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大连【今日小雪】小雪雪漫天,来年必丰收
来源:大连腋臭医院 时间:2021-01-01
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【今日小雪】小雪雪漫天,来年必丰收


小雪

唐?戴叔伦

花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。


小雪


今天,是二十四节气的小雪,这是二十四节气中的第二十个节气,“小雪”是反映天气现象的节令,雪小地面上又无积雪是“小雪”这个节气的本意。小雪大地尚未过于寒冷,雪量不大,并且夜冻昼化,故称小雪。





到了小雪节气,意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。南方地区的北部也开始进入冬季,“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,已呈初冬景象,提醒人们该御寒保暖了。




小雪 节气物候


我国古代将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所 以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。




小雪农事活动


俗话说“小雪地封严”。在小雪节气初,东北土壤冻结深度已达10厘米,往后差不多一昼夜平均冻结1厘米,到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”,之后大小江河陆续封冻。农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年”,因此俗话说“瑞雪兆丰年”,是有一定科学道理的。



小雪饮食民俗 腌制腊肉


民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气,一些农家往往在小雪时动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。



品尝糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。


晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼等。


吃刨汤

吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯。在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。


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